Frisch und Regional

Frische und -soweit möglich- regionale Produkte sind uns genauso wichtig, wie der günstige Preis.

Unsere regionalen Produkte

  • Unser Schnitzel "Wiener Art" beziehen wir stets frisch von der Metzgerei Weber
  • Wir verwenden ausschließlich Milchprodukte der Berchtesgadner Land Molkerei; die unter anderem von den Jachenauer Landwirten beliefert wird
  • ALLE Eier sind immer aus Thanninger Freiland Haltung
  • Unser Mehl (z.B. für unsere Kuchen) beziehen wir von der Mühle Off in Sindelsdorf
  • Brot liefert die Bäckerei Kögl aus Lenggries
  • das von uns verwendete Mineralwasser ist ausschließlich von Adelholzner Alpenquellen GmbH
  • Augeschänkt wird bei uns Helles und Dunkles der Brauerei Tegernsee
  • Unsere klaren Schnäpse erhalten wir direkt von umliegenden Landwirten mit (alten) Brennrechten
  • NEU: Unsere Heimatschorle wird ausschließlich mit Säften der Mosterei Wenig aus Lenggries/Schlegldorf hergestellt.

Ein Paar unserer einheimischen Lieferanten und Erzeuger

  • Jachenauer Dorfladen
  • Bäckerei Kögl, Lenggries
  • Getränke Gschwendtner; Lenggries
  • Off Mühle; Sindelsdorf
  • Metzgerei Weber; Lenggries
  • Metzgerei Schraml; Lenggries
  • Georg Kiefersauer; Bräu vom Walchensee
  • Jakob Haslinger; Lettnerhof Geißach